Pâtes au saumon, la recette facile

Toujours prêt à vous proposer des recettes simples, peu chères et rapides, voici la recette de pâtes au saumon ! C’est une recette qui a déjà fait des adeptes parmi nos proches. En effet, elle est tellement facile à réaliser qu’en soirée, après le travail ou l’école, cette recette permet de se régaler sans se ruiner ni perdre un temps fou à la confectionner.

Avis aux personnes pressées et aux étudiants, cette recette de pâtes au saumon va vous plaire ! Simple et efficace, elle est réalisable en moins de 20 minutes, faites vous plaisir !

 

Temps de préparation de la sauce au saumon :

• 5 minutes de découper les tranches de saumon
• 10 minutes de cuisson

 

Les ingrédients pour réaliser les pâtes au saumon

Pour cuisiner les pâtes au saumon, voici les ingrédients pour deux personnes :

• 200 gr de saumon fumé
• 250 gr pâtes
• 20 cl de crème fraîche selon votre préférence
• coriandre, aneth, poivre, sel… (facultatif)

 

La préparation des pâtes au saumon

Comment faire des pâtes au saumon ? Suivez ces étapes pour réaliser cette recette de pâtes maison :

Préparation des pâtes :

• Dans un premier temps, Faites bouillir de l’eau salée pour vos pâtes.

 

Préparation de la sauce :

• Pendant que l’eau chauffe, couper des tranchettes ou des dés, comme vous préférez, dans vos tranches de saumon fumé.
•  Une fois que l’eau bout, mettez le saumon fumé préalablement coupé dans une poêle et mettre à chauffer au feu moyen.
• Ne les laissez-y que quelques minutes, il ne faut pas que le saumon perde sa belle couleur et blanchisse.
• Ajoutez rapidement la crème fraîche et mélangez.
• Mélangez régulièrement la sauce durant la cuisson. Plus vous ferez chauffer longtemps, plus votre sauce aura de goût. Personnellement, la cuisson de mes pâtes durait 10 minutes. C’est le temps que j’ai utilisé pour faire chauffer ma sauce.
• Ajoutez les épices que vous souhaitez, poivre, coriandre, ou encore aneth et mélangez !
• Une fois que vos pâtes sont cuites, égouttez-les !
• Ajoutez la sauce au saumon, par-dessus vos pâtes dans les assiettes ou, mélangez les dans la casserole qui a servi à faire cuire vos pâtes. Faites selon vos envies !

Bon Appétit ! N’hésitez pas à nous faire part de vos impressions, de vos remarques dans les commentaires !