Les Cookies, une grande histoire d’amour !!! Nombreuses sont les personnes qui raffolent des cookies et pour ceux qui ont testé ma recette en tant que cobaye vous rêviez tous de la connaître, maintenant c’est possible !!

 

Vous avez déjà testé cette recette ? Notez-là : 

• Un grand cul de poule
• Un bol
• Une fourchette
• Une cuillère en bois
• Une cuillère à café
• Une cuillère à soupe

Le Temps à prévoir :

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : Environ 8 minutes

 

Ingrédients pour les cookies : (6 personnes)

• 250 g de farine
• 125 g de sucre de canne roux
• 2 sachets de sucre vanillé
• 1 pincée de sel
• ½ sachet de levure
• 125 g de beurre
• 1 œuf
• 1 cuillère à soupe de lait
• 2 cuillères à café de miel
• 100 g de pépites de chocolat
• 50 g de pépites de nougatines

 

Préparation des cookies :

• Faites préchauffer le four à 150°C puis versez la farine, le sucre de canne roux, le sucre vanillé, la levure et une pincée de sel dans un cul de poule.
• Mélangez le tout puis faites fondre le beurre au micro-onde. Incorporez progressivement le beurre à l’aide d’une cuillère en bois dans la préparation. Après avoir ajouté le beurre, cassez l’œuf et battez-le en omelette. Versez l’œuf battu dans la préparation et mélangez le tout (personnellement je préfère mélanger avec mes mains, – que je lave avant bien sûr !- je trouve que c’est plus facile de travailler la pâte avec et pour les gourmands comme moi, on peut se lécher les doigts après avoir travailler la pâte, -bien entendu je me lave les mains après-)
• Ajoutez une cuillère à soupe de lait puis deux cuillères à café de miel. Versez enfin les pépites de chocolats et les pépites de nougatines dans le cul de poule et mélangez. Votre pâte à cookie est prête !
• Prenez une plaque puis posez du papier sulfurisé dessus. A l’aide d’une cuillère posez votre pâte à cookie sur la plaque et mettez-là au four.

 

Cuisson des cookies :

Dans le temps à prévoir j’ai mis 8 minutes mais au final cela dépend de vos goûts : si vous voulez des cookies normaux ou cuits comme au Subway©.

Personnellement je regarde régulièrement le four et je ne les fais pas cuire longtemps pour qu’ils ressemblent aux cookies du Subway©.

 

VOS COOKIES SONT PRÊTS !!!

 

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